ワインの歴史は旧世界と新世界に分けられる.旧世界は大航海時代(1415-1648)までに構築されたヨーロッパのワイン産地を指す。新世界は大航海時代以降のワインを指す ワイン文化を広げたヨーロッパでは、アルコール度数を志向する地中海の要素と、複雑なワイン…